1)以南京蘇果超市股份有限公司現(xiàn)有的配送中心為基礎(chǔ),對與蘇果超市經(jīng)營相同或部分相同的中小型經(jīng)營體,如中小型商場、食品店、小百貨店、超市、便利店等開展共同配送。該模式也同樣適用于蘇南京寧、南京五星等大型家電連鎖企業(yè)。
        中小型經(jīng)營體的購買頻率高、業(yè)務(wù)量相對穩(wěn)定,需要有一個穩(wěn)定的低成本的配送渠道。而目前南京市大部分中小型零售企業(yè)的進貨渠道和經(jīng)營品種相對分散、進貨時間不確定、進貨運輸方式復雜,對開展共同配送帶來了一定的困難,造成了中小型零售企業(yè)商品配送的交錯運輸頻繁,增加了企業(yè)的物流成本,同時增加了城市的交通壓力和環(huán)境污染。蘇果超市股份有限公司是南京本土化的大型綜合連鎖超市,其商品線寬度和深度要優(yōu)于市內(nèi)的集貿(mào)市場、批發(fā)企業(yè)和大賣場,蘇果超市通過充分利用綜合化的商品優(yōu)勢,將整個超市數(shù)萬種出售的商品當做樣品展出,供中小零售商挑選。同時,將連鎖超市強大的配送系統(tǒng)作為共同配送的支持系統(tǒng)。這對降低中小型零售企業(yè)的采購成本和物流成本將會產(chǎn)生積極的作用,也是吸引中小企業(yè)加人共同配送網(wǎng)絡(luò)的良好選擇。廣州物流公司：m.zhu555.cn 
        中小型零售企業(yè)通過與蘇果的合作,由最初的業(yè)務(wù)穩(wěn)定關(guān)系發(fā)展到自由連鎖和特許加盟,還可以進一步發(fā)展到合資合作,真正成為伙伴。隨著入世和流通領(lǐng)域的不斷變革,中小商貿(mào)企業(yè)的發(fā)展將更加困難,而發(fā)展自由連鎖是較好的選擇,它可以使不能加人大型零售企業(yè)集團的中小單體店、小企業(yè),通過自由連鎖以小聚多,以多聚眾,形成群體優(yōu)勢,形成命運共同體。在此基礎(chǔ)上,以蘇果超市等大型連鎖企業(yè)為龍頭,可以集聚一大批中小零售企業(yè)開展共同進貨和共同配送,從而在不改變各自企業(yè)產(chǎn)權(quán)關(guān)系的基礎(chǔ)上,實現(xiàn)商品流通效率最大化,提升各加盟企業(yè)的競爭力,準確及時地適應(yīng)消費需求變化,提高顧客的滿意度。
       2)對于蘇果、蘇寧、五星等各種業(yè)態(tài)的大型連鎖企業(yè),先自己承擔本企業(yè)一部分的配送業(yè)務(wù),剩余的配送業(yè)務(wù)外包給專業(yè)性社會化物流公司或配送中心承擔,再逐步過渡到將全部配送業(yè)務(wù)外包給專業(yè)性社會化的物流公司或配送中心來承擔按照南京市“十一五”規(guī)劃的發(fā)展要求,南京市正在加快商貿(mào)中心的建設(shè)步伐,如組建大的商貿(mào)集團。蘇果、蘇寧、華誠、五星等大型連鎖經(jīng)營企業(yè),加上新百集團、中央集團等大型商業(yè)零售集團,為現(xiàn)代物流配送提供了巨大的市場。對于大型商貿(mào)企業(yè)的物流服務(wù)體系,政府應(yīng)該鼓勵他們從企業(yè)剝離出來,組成第三方物流企業(yè),與大型商貿(mào)企業(yè)構(gòu)成戰(zhàn)略聯(lián)盟,更好地為他們服務(wù),帶動中小型商貿(mào)企業(yè)物流市場的形成。
       連鎖企業(yè)將物流外包或整合是現(xiàn)代物流的發(fā)展趨勢,這樣,連鎖企業(yè)本身既無建庫養(yǎng)車之慮,又可潛心進行連鎖的賣場管理與營銷;而對于專業(yè)性社會化的物流公司或配送中心則可充分發(fā)揮其精于物流配送的管理經(jīng)驗和齊全的專業(yè)化的物流設(shè)施設(shè)備,根據(jù)連鎖企業(yè)提出的配送要求進行配送。專業(yè)性社會化物流公司或配送中心可能是某一連鎖企業(yè)的配送中心,也可能是企業(yè)間相互組建的共同配送中心,還可能是獨立的專業(yè)化物流公司或配送中心。尤其是后者,它不屬于任何連鎖企業(yè),其優(yōu)點是配舉網(wǎng)絡(luò)設(shè)施及管理體系相當健全,在配送服務(wù)方面非常專業(yè),配送能力很大。

由于人口數(shù)量2021年達到頂峰，除了所謂的幾個經(jīng)濟圈之外消費人口數(shù)量不在增長，并逐漸下降，加上2019年以來的疫情影響，超市規(guī)模瘋長基本結(jié)束，市場進一步成熟、穩(wěn)定，進入存量競爭階段。未來一個城市，尤其三四線城市內(nèi)，超市銷售額絕大部分會集中到幾個較大公司。

供應(yīng)鏈成為連鎖商業(yè)核心競爭力并向精益化管理發(fā)展

上世紀末就有外國學者說，21世紀的競爭本質(zhì)就是供應(yīng)鏈之間的競爭。

連鎖零售企業(yè)發(fā)展到今天，其實核心競爭力由前臺門店競爭延伸到包括后臺連同商業(yè)合作伙伴的整條供應(yīng)鏈。生產(chǎn)和引進差異化的商品，并對后臺采購、物流及流通加工進行精益化管理以提高效率與質(zhì)量，是連鎖商業(yè)公司打造穩(wěn)定強大競爭力以支持長遠健康發(fā)展的關(guān)鍵，也是當前連鎖零售企業(yè)內(nèi)部管理的戰(zhàn)略任務(wù)

許多大型商業(yè)連鎖公司自2010年起就對后臺供應(yīng)鏈持續(xù)進行信息化、標準化提升，現(xiàn)在又在進行數(shù)字化改造，持續(xù)提升效率。大大提高了外地企業(yè)進入當?shù)厥袌龅拈T檻，形成了連鎖經(jīng)營的核心競爭力連鎖超市高效供應(yīng)鏈特征

我們要打造連鎖超市的高效供應(yīng)鏈，首先明確什么是連鎖超市高效供應(yīng)鏈或者連鎖超市高效 率供應(yīng)鏈有哪些特征？

通俗地說，高效供應(yīng)鏈應(yīng)該是“快、準、低成本”的供應(yīng)鏈。也就是說連鎖超市的高效供應(yīng)鏈應(yīng)具備“快、準、低成本”的特點

“快”指供應(yīng)鏈服務(wù)效率高，貨物快收快發(fā)快送達，信息在環(huán)節(jié)間實時共享。從采購部門向供應(yīng)商下達采購訂單，到貨物送達消費者手中的時間短。有的公司開車到集中分銷的大城市拉一 車貨物到倉庫后，好幾天驗收不清分送不到門店，就是供應(yīng)鏈效率不高。在超市供應(yīng)鏈過程中的“準”有“5個準確即“商品準確、數(shù)量準確、時間準確、地點準確、信息準確“。

指從采購下達采購訂單起，其實包括采購訂單的下達，到供應(yīng)商送貨到配送中心、配送中心驗收、入庫，門店向配送中心要貨，配送中心揀選、配貨、裝車、送達門店、貨物交接及相關(guān)信息處理，每一個作業(yè)都在規(guī)定時間內(nèi)做完善，這是“時間準確”。在整個作業(yè)過程中涉及到商品實體變動的，要保證商品品名規(guī)格貨號等與信息一致，不能錯貨、串貨，這是“商品準確”。

作為超市的配送中心，雖然有時供應(yīng)商送來的貨物有錯貨、串貨，也應(yīng)按照差錯到此為止 原則，在驗收環(huán)節(jié)就把商品錯誤更正過來，不使錯誤傳導到后序環(huán)節(jié)。數(shù)量準確”是收貨、發(fā)貨、送達門店、庫內(nèi)存放的貨物，常溫品或計件商品，個數(shù)或件正確，生鮮稱重商品重量誤差在規(guī)定的范圍內(nèi)。

“地點準確”是不把甲店的貨送到乙店，庫內(nèi)貨物存放貨位準確“信息準確”是指在整個供應(yīng)鏈作業(yè)中，每個環(huán)節(jié)除了提供準確的商品外，還要及時提供準 確的信息數(shù)據(jù)——書面單證或電子數(shù)據(jù)，以保障下一環(huán)節(jié)的作業(yè)或決策所需。“低成本”是供應(yīng)鏈運行成本低。

連鎖超市高效供應(yīng)鏈在具體指標設(shè)計方面，主要有供應(yīng)商供貨率、物流中心對門店供貨率、庫存周轉(zhuǎn)率、物流成本、配送差錯率、配送及時率、人均勞效等等。例如某大型連鎖零售企業(yè)通過對供應(yīng)鏈的提升優(yōu)化，達到以下指標：廣州物流公司：www.4008407856.com 

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